Rungis

Localisé sur les communes de Rungis et de Chevilly-Laure, en région parisienne, le marché International de Rungis est un Marché d'Intérêt National (MIN). Crée en 1969, afin de remplacer les anciennes Halles de Paris, et un trafic de 1 600 000 tonnes annuel, le marché de Rungis constitue pour beaucoup le plus grand marché de produits frais au monde

Le marché de Rungis est un marché servant à alimenter les professionnels. Il leur est exclusivement réservé. Parmi ces professionnels sont représentés des GMS, des restaurateurs, des sociétés export ou encore des grossistes. Ainsi, seuls les distributeurs ont un accès direct à ce marché, ce qui n'est pas le cas des consommateurs finaux. Cependant, pour les particuliers ne disposant pas de carte professionnelle, des visites guidées sont organisés tôt le matin, le deuxième vendredi de chaque mois.

Nous sommes arrivés sur le site vers 5h du matin. Nous avons d'abord commencer à visiter les halles de fruits et légumes très intérressant et très surprennant tous ces étalages.

Ne pouvant pas facilement prendre de photos, nous sommes allés en direction des halles de poisson certes fini vu l'heure mais avec encore de beau et énorme morceaux poisson du jamais vu. Et plus exceptionnel encore les halles de fleurs, des fleurs rariscimes, parfois même inconnu. Ouvrez grand les yeux!